温馨提示：
原料：
鲜牛奶250毫升，鸡蛋白2个，白糖1匙。
制作：
先将蛋白打散，然后加入牛奶和白糖并调匀；把调匀的蛋白鲜奶用滤网过滤，放入器皿中；锅上放置蒸笼，将笼底的水煮沸，把器皿放入笼中，以中小火蒸10分钟左右；待器皿中蛋白鲜奶液凝固即成。
营养特点：
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